További információk
EGYSÉGÁR | 3320 Ft/l |
---|---|
ÖSSZETÉTEL | Ottonel muskotály, Cserszegi fűszeres |
TŐKÉK ÉLETKORA (ÉV) | 40 |
TŐKE/HEKTÁR | 3333 |
MŰVELÉSMÓD | Guyot |
SZÜRET IDŐPONTJA | szeptember közepe |
BORKÉSZÍTÉS | Szeptember közepén lett szüretelve. A szőlőt bogyóztuk, majd a préselés kíméletesen pneumatikus présben történt. A mustot az ülepítést követően reduktív körülmények között hűtve erjesztettük. A kierjedt bort acéltartályban érleltük finomseprőn. |
ANALITIKA | Alkohol: 11,11%, Összes cukor: 50.0 g/l, Cukormentes extrakt: 22,3 g/l, Titrálható sav: 4.92 g/l |
FORGALOMBA KERÜLÉS | 2024. április |
KISZERELÉS | 750 ml |
ÉTELAJÁNLAT | Fogyasztását 11-12 fokon ajánljuk enyhén édes desszertekhez. |