Loading...

Egri Csillag Superior 2017

Kategória:

Vibráló arany szín, palackbuké, köves, ásványos illat, idővel szépen nyílik. Rizlinges kesernye, telt korty, élő savak, ásványos íz is megjelenik. Hosszú lecsengésű, tartalmas bor. Jellemzői a parfüm, hordós fűszerek, ánizs illat.

8 900 FtKlubtag ár: 8010 Ft

Loading...

További információk

BORKÉSZÍTÉS

Négyboros (Hárslevelű, Olaszrizling, Királyleányka, Leányka) házasítás, amelyben mind a négy fajtát külön-külön reduktív módon erjesztettük. A Hárslevelűt és az Olaszrizlinget másodtöltésű 5 hl-es hordókban érleltük tovább 5 hónapon keresztül. Áprilisban elvégeztük a házasítást, majd július 3-án palackoztuk. 4000 palack készült belőle.

KISZERELÉS

750 ml

ANALITIKA

Alkohol: 12,81 % vol
Összes cukor: 2,8 g/l
Cukormentes extrakt: 21,2 g/l
Titrálható sav: 6,0 g/l
Szabad kéndioxid: 24 mg/l