További információk
| EGYSÉGÁR | 7320 Ft / liter |
|---|---|
| ÖSSZETÉTEL | Rajnai Rizling |
| TŐKÉK ÉLETKORA (ÉV) | 10 |
| TŐKE/HEKTÁR | 5208 |
| MŰVELÉSMÓD | Kordon |
| SZÜRET IDŐPONTJA | szeptember vége |
| BORKÉSZÍTÉS | Szeptember végi szüret. Kora reggel szüretelünk, hogy minél hűvösebb legyen a gyümölcs a feldolgozáskor. A préselést úgynevezett egészfürtös módszerrel, gyengéden végezzük, így nem bogyózunk, nem törjük a szőlőt, és a kinyert must is nagyon tiszta. Az erjedések 225 és 500 literes hordóban mennek végbe, majd finomseprőn érleljük a borokat nyár elejéig. |
| ANALITIKA | Alkohol: 12,5% v/v; redukáló cukor: 2,6 g/l; cukormentes extrakt: 18,1 g/l; összes sav: 5,5 g/l |
| FORGALOMBA KERÜLÉS | 2024. augusztus |
| KISZERELÉS | 750 ml |
| ÉTELAJÁNLAT | Igazi gasztrobor, de önmagában is nagy élvezet kóstolni. Citrusos salátákhoz, halakhoz, tenger gyümölcsei tésztához ajánljuk. |
