További információk
EGYSÉGÁR | 3320 Ft/l |
---|---|
ÖSSZETÉTEL | Leányka |
TŐKÉK ÉLETKORA (ÉV) | 40 |
TŐKE/HEKTÁR | 3333 |
MŰVELÉSMÓD | Guyot |
SZÜRET IDŐPONTJA | szeptember közepe |
BORKÉSZÍTÉS | Szeptember közepén lett szüretelve. A szőlőt bogyóztuk, majd a préselés kíméletesen pneumatikus présben történt. A mustot az ülepítést követően reduktív körülmények között hűtve erjesztettük. A kierjedt bort acéltartályban érleltük finomseprőn. |
ANALITIKA | Alkohol: 12%, Összes cukor: 52.5 g/l, Titrálható sav: 5.08 g/l |
FORGALOMBA KERÜLÉS | 2023. május |
KISZERELÉS | 750 ml |
ÉTELAJÁNLAT | Fogyasztását 11-12 fokon ajánljuk enyhén édes desszertekhez. |