További információk
EGYSÉGÁR | 9320 Ft/l |
---|---|
ÖSSZETÉTEL | Kékfrankos |
TŐKÉK ÉLETKORA (ÉV) | 10-40 |
TŐKE/HEKTÁR | 3333-5208 |
MŰVELÉSMÓD | kordon |
SZÜRET IDŐPONTJA | október |
BORKÉSZÍTÉS | Ez a kiváló évjáratból származó bor a pincészet első Grand Superior Kékfrankosa a Síkhegy dűlőből. Erősen hozamkorlátozott tételről van szó, (45q/ha) aminek eredménye ez a nagyon összetett, koncentrált bor. A szőlőt október 12-én szüreteltük 23 mustfokkal. Az erjesztés kórtartályban, a maceráció körfejtéssel történt. Préselés, ülepítés után másod töltésű 5 hl-es hordókba került, ahol 16 hónapig érleltük. Májusban kórtartályban egalizáltuk, majd derítettük. 2019 szeptemberében palackoztuk. Tételszám: 1900 palack. |
ANALITIKA | Alkohol: 14,50%, Cukormentes extrakt: 28,6 g/l, Savtartalom: 5,3 g/l, Maradékcukor: 1 g/l |
FORGALOMBA KERÜLÉS | 2019. szeptember |
KISZERELÉS | 750 ml |
DÍJAK | Aranyérem – XXIV. Egri Borvidéki Borverseny 2020 Ezüstérem – Decanter World Wine Awards 2020 |