Egyre több alternatív irányvonal kúszik be az életünkbe, legyen szó vásárlásról, étkezésről, utazásról. Ezek a tendenciák a környezettudatos, fenntartható és egészséges életmódot hivatottak támogatni és népszerűsíteni. Ezzel együtt nőtt meg ugrásszerűen a növényi étrendet követők tábora, ami a becslések szerint 2022-ben kb. 78 000 000 főre terjedt világszerte. A borkészítésben...
