Nagyon szép rubin színű Kadarka, gyorsan nyíló, de mély aromákkal. Elsőre fűszeres karakter bontakozik ki benne, szegfűszeg, fahéj, kis vanília édeskés jegyei sorjáznak. A gyümölcsösség konyakmeggyre és szederlekvárra emlékeztető illatok formájában van jelen a borban. Az első korty élénk, de jó ízű savakkal indul, majd lassan-lassan a kellően érett, finom tanninjai is megmutatják magukat. Finomra hangolt, a fajtához mérten igazán telt bor, melegítő hatású alkohollal. Hordós fűszerek, kis ánizsos, dohányos és aromáihoz hasonló ízeivel egy jól cizellált, tartalmas, kiváló Kadarka.