További információk
EGYSÉGÁR | 15866, 66 Ft/l |
---|---|
ÖSSZETÉTEL | Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot |
TŐKÉK ÉLETKORA (ÉV) | 30 |
TŐKE/HEKTÁR | 3333 |
MŰVELÉSMÓD | kordon, ernyő |
SZÜRET IDŐPONTJA | október |
BORKÉSZÍTÉS | Az alapfajták kb. 16-18 hónapot álltak részben ászok és részben tölgyfa hordókban. A legjobb tételek házasítása után 3 hónapot érlelődtek, aztán lett palackozva. Palackozás után még fél évig érleltük. |
ANALITIKA | Alk.: 14, 5%, Cukorkmentes Extrakt: 30, 8 g/l, Savtartalom: 5, 3 g/l, Maradékcukor: 1, 9 g/l |
KISZERELÉS | 750 ml |
ÉTELAJÁNLAT | Angolosra sütött bélszín-hátszín, vadhúsok, füstölt sajtok, báránysült. |