"ÁTADTUK A SÍKHEGYNEK"
Betontömbök, faoszlopok, árnyékoló ponyva, fenntartható mosdók, esőbeálló és néhány apró részlet. Se több, se kevesebb, viszont épp elég.
A „Tóthék” 2020-ban költözött a Síkhegy-dűlő tetejére, a jellegzetes és már mondhatjuk jelképes Nyárfa alá. Néhány asztal, nyugágyak, büfékocsi, finom borok, jóbarátok, káprázatos kilátás. Így indultunk. Azóta 5. éve kerülnek megrendezésre a júniustól-szeptemberig tartó piknikek a szőlőültetvények ölelésében. Voltak már itt tűzzsonglőrök, élőzene, néptánc, dobosok, szüreti programok, borpremierek, lovasok, dűlőtúra, stílusos éttermek, kis- és nagy pillanatok. A pincészet életében a Síkhegy központi szerepet játszik, ezért is készültünk mindig nagy örömmel ezekre az alkalmakra, amelyeken időjárástól függően hol családiasan, hol a vártnál többszörös létszámmal élveztük együtt a szabadságot és a finom borokat. S ha már időjárás, valljuk be, ez egy picit mindig több izgalmat hozott nekünk, mint szerettük volna, ezért régóta érlelődött már bennünk a gondolat, hogy ezt a természetbe illesztett „berendezést” komfortosabbá tegyük. Idén jött el a nagy pillanat.
A Síkhegy tetején egy olyan – egyáltalán nem hagyományos értelemben vett – borteraszt álmodtunk meg, ami tartja a már megszokott hangulatot és nem vesz el a helyszín természeti mivoltából, ám lehetővé teszi olyan rendezvények megtartását is, amelyekről eddig csak álmodtunk.
A hely legszembetűnőbb eleme egy 17×6 méteres kifeszíthető ponyva lett, mely egyszerre biztosítja az árnyékolást, amire még a grandiózus Nyárfa mellett is nyárról-nyárra egyre nagyobb szükség van, illetve kisebb esőszitálás esetén is védelmet nyújt. A kialakítás során, a ponyva kábel rendszerének ellensúlyai egyszerre ülő és találkozási ponttá, valamint adathordozó felületté váltak, mert a cél az volt, hogy a beavatkozás a minimumon tartsa a kiszolgálandó igényekre adott műszaki megoldásokat, és minden elemnek akár több tartalma, használati értéke legyen. A tartószerkezet megoldását a szőlősoroknál használt feszítőrendszerek adták. Így bár léptékváltás történt, a nem használt időszakban látható, érzékelhető szerkezet, kommunikál, visszautal a szőlő ültetvény épített szerkezeteire. A fenntartható mosdó, s esőbeálló pozíciója, mérete, arányai, megoldásai: szintén a műszakilag szükséges szinten lettek megfogalmazva. Idővel a fa szerkezet szürkülni fog, amely a beton talapzatokkal kerül ezáltal szimbiózisba, és akkor még ennyire sem lesz észrevehető, mit most a nyers fa színének köszönhetően.
