EGY PALACK AJÁNDÉK
Málnáspiros színű, egészen sűrű lefolyású, gazdagon gyümölcsös bor. Illatában cseresznye és konyakmeggy, ízében édeskés szamóca, málna villan fel. Közepes savérzet, sillerhez képest közepes teltség jellemzi. Lecsengésében halványan fűszeres ízek kísérik a friss meggy sokáig megmaradó, kellemes zamatát.
A TAVASZ BORA NÁLUNK
KADARKA SILLER 2024
A Siller technológia lényege, hogy a beszüretelt szőlőt a vörösboros technológiához képest rövidebb ideig hagyjuk a cefrén. Szeptember végén szüreteltük. A cefrét 4 napig áztattuk, majd kíméletesen préseltük, ezt követően pedig reduktív körülmények között erjesztettük. Néhány hónapon keresztül érleltük, majd palackoztuk.