Az Egri Bikavér fehér párja, egy Superior minőségű egri házasítás, amely elkészítésekor a pincészet célja az volt, hogy egy elegáns, komoly, tartalmas, hosszan érlelhető bort készítsen. Hűen tükrözi az Egri Borvidék arcát, a hűvös klímát, a szép érettséget, a fissítő savakat egy mély, rétegzett borban. A négy szőlőfajta külön-külön lett feldolgozva és erjesztve, az érlelést követően lett a végső házasítás elkészítve.

Fényes, aranybahajló színe, viszonylag komótos lefolyása a pohár falán, kecsegtető látványt nyújt. Illata gyorsan nyílik, csak úgy sorjáznak a bort alkotó fajták aromái, a kicsit teltebb hársmézes nyitányt a könnyedebb őszibarackos, fehér virágos jegyek követik. Közben pedig egy enyhe zöldfűszeres tónus is elő-elő bukkan a háttérből. Ízében is ez a fajta intenzitás jellemző. Az előbbi aromákat a zöldalma, a citrusosság és a vibráló savak teszik élettelivé. Feszes, karakteres, hosszú lecsengésű, igazán jól eltalált házasítási arányú bor.

A Hárslevelű, Olaszrizling, Leányka, Rajnai rizling házasítást spenótos spatzle, jércemell, koktélparadicsom, cukkini, fenyőmag, cukorborsó, mozarella, bazsalikom olaj mellé ajánljuk.