[vc_row][vc_column][vc_column_text css=”.vc_custom_1619695269856{margin-bottom: 0px !important;}”]Az Independent.co.uk online magazinban Johh Clarke írt a 10 legjobb Magyar Borról, amit érdemes megkóstolni, köztük a Tóth Ferenc Egri Kadarka Superior 2018 borunkról.
A Kadarka egy másik őshonos magyar szőlőfajta, az Északkelet Magyarországi történelmi Egri Borvidék déli lejtőjéről. Egy szőlőfajta, mely felbukkanhat a híres Egri Bikavér házasításában de itt egy kicsit visszafogottabban, önállóan jelenik meg. Decanter ezüstérmes vörösbor, csordultig málna és piros bogyós gyümölcsök illatával, bársonyos tanninnal és örömmel kóstolt ásványossággal. Egy olyan bor, amit eltehetünk de most is élvezetes gazdag húsos fogásokkal vagy egy kiadós zöldségfelfújttal.
Az Egri Kadarka Superior 2018 a pincészet első superior Kadarkája. Csodás alapanyagot a Tihamér dűlőből szüreteltünk, ami az ideális hozamkorlátozásnak köszönhetően nagyon szép koncentrált és fajtajelleges bort adott. Az erjesztés kóracél tartályban, a maceráció körfejtéssel történt. A héjon tartás 15 napot vett igénybe, préselés után két hétig ülepítettük, majd 20 hl-es ászok hordóban érleltük még 9 hónapon keresztül. 2019 szeptemberben egybefejtettük, derítettük majd novemberben palackoztuk le, 5400 palack készült belőle.[/vc_column_text][vc_single_image image=”6057″ img_size=”medium” alignment=”center” onclick=”custom_link” link=”https://tothferencpinceszet.hu/borok/kadarka-superior-2018/”][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text]
[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][mk_button dimension=”flat” size=”medium” url=”https://tothferencpinceszet.hu/borok/kadarka-superior-2018/” align=”center” btn_hover_bg=”#dd3333″]MEGKÓSTOLOM[/mk_button][/vc_column][/vc_row]