További információk
| EGYSÉGÁR | 6653,33 Ft/l |
|---|---|
| ÖSSZETÉTEL | Pinot Noir |
| TŐKÉK ÉLETKORA (ÉV) | 10 |
| TŐKE/HEKTÁR | 5208 |
| MŰVELÉSMÓD | kordon |
| SZÜRET IDŐPONTJA | szeptember eleje |
| BORKÉSZÍTÉS | A Pinot noir hűvös és gyümölcsös karaktere nagyon szépen jellemzi ezt a bort. A 2023-as évben is több hordóval kísérleteztünk és szép eredmények születtek, de úgy éreztük, hogy a különböző hordók ebben az esetben szépen egészítik ki egymást a Superior Pinot noirunkban. A Steiner dűlőben lévő Pinot noir ültetvényünkről származik a bor teljes egészében, úgy látjuk, hogy a birtokunkon ez a termőhely sokkal magasabb minőségű Pinot-t ad, mint bármely egyéb helyen. Tartályban erjedt körfejtésekkel, az almasav bontást követően pedig 225 és 500 literes magyar és francia hordókban érleltük a borokat. |
| ANALITIKA | Analitika: Alkohol: 13,0% v/v; redukáló cukor: 1,2 g/l; cukormentes extrakt: 25,5 g/l; összes sav: 4,8 g/l |
| FORGALOMBA KERÜLÉS | 2025. október |
| KISZERELÉS | 750 ml |
| ÉTELAJÁNLAT | A bor tökéletes társa lehet egy roséra sült kacsamellnek. |
