TÓTH FERENC PINCÉSZET
1983-2023
40 ÉV AZ EGRI BORVIDÉKEN
Feri bácsi 40 évvel ezelőtt álmodott egy nagyot vagy talán nem is olyan nagyot: egyszerűen csak szőlőt akart termelni, belőle finom bort készíteni és azt másoknak is megmutatni.
2006 óta már a következő nemzedék építi, szépíti az örökséget; Feri bácsi lánya, Kata és férje együttes erővel, újító szemlélettel, de az eredeti célkitűzéssel viszi tovább a borászatot és remélik: egy napon majd egy újabb generáció kezébe adhatják a pincekulcsot.
Az idei évfordulóra pincészetünk elérte azt az állapotot, melyet családunk megálmodott: tradíciókra épülő, ám korszerű borászat az Egri borvidéken. 40 év kitartó munkájának hála ma már egy 25 hektáros csodálatos birtokon gazdálkodunk és egy különleges ötágú pincerendszerben érleljük borainkat, ahol az elmúlt 15 évben számos beruházás és fejlesztés segítette, hogy egyre jobb, egyre finomabb borok kerüljenek a fogyasztóink kezébe.
Családi pincészet vagyunk. 40 év kitartó munkájának hála ma már egy 25 hektáros csodálatos birtokon gazdálkodunk és egy különleges ötágú pincerendszerben érleljük borainkat.
Szeretjük, hogy a Kistályai úton napról-napra találkozunk törzsvásárlóinkkal, a Szépasszonyvölgyben pedig az Egerbe érkező turistákat ismerhetjük meg.
Szeretjük, hogy a hétköznapok friss, beszélgetős borai mellett megtalálható egy igen komoly, superior és grand superior szortiment is nálunk, ezért mindenki találhat magának kedvére valót.
Szeretjük, hogy két pincénk mellett ott is találkozhatunk, ahol a legfontosabb: a szőlő él, növekszik, érik. Ezért néhány éve már a Nyárfa alatt is összejövünk és piknikezünk, együtt kóstolunk, beszélgetünk, legjelentősebb dűlőnk ölelésében: a Síkhegyen.
Szeretjük, hogy olyan izgalmas módon is megkóstoltatjuk borainkat, ami mindenkinek új élményt jelent: kézműves csokoládékkal és világhírű sajtokkal együtt vagy egy egyedülálló dűlőtúra keretében.
Az Egri Borvidék csodálatos és sokszínű, mind adottságok, mind fajták tekintetében. Négy évtizede már, hogy minden évjáratban finomítjuk borainkat, de a mai napig kihívás és feladat megtalálni azokat a borokat, amik számunkra és a fogyasztók számára egyaránt elismerést és örömöt okoznak. Közösségi feladatunk az Egri Bikavér és Egri Csillag tökéletesítése, egyéni célkitűzésünk pedig, hogy a Leányka és Kadarka fajtákat a borkedvelőkkel méltó módon megismertessük. Zászlósborunk, a Várvédő által pedig pincészetünk és szőlőink legszebb arcát is megmutathassuk.
Célunk, hogy borvidéki hagyományaink megőrzése mellett, minduntalan újra tervezzük önmagunkat annak megfelelően, ahogyan a világ változik. Sokéves történetünk ellenére, nem ragadunk le a múltban, hanem folyamatosan megújulunk, hogy a Tóth Ferenc borokat kóstoló, a hozzánk ellátogató és visszatérő vendégek a megbízható minőség mellett, mindig új (íz)élménnyel térjenek haza.