RAJNAI RIZLING SUPERIOR 2023

A Marinka-dűlő termése. Úgy látjuk, hogy a Rajnai Rizling nagyon jól érzi magát itt, évről-évre kiegyensúlyozottan hoz kiváló minőséget és stabil mennyiséget. Az elmúlt időszakokban több darab 2 méteres gödröt is ástunk a területen, a talajszelvények változatosak és magas mésztartalmat mutatnak, amely jól magyarázza az innen készült borok feszességét, eleganciáját. A 2023-as évjárat kihívások elé állította a szőlészeket, hiszen nagyon sok esőt kaptunk tavasz végén és a nyár első felében, ezért nagyon precíz szőlészeti munka kellett ahhoz, hogy a gombás betegségek ne támadják meg a szőlőtőkéket. A nyár vége, illetve a szeptember nagyon kedvezett az elegáns fehérboroknak, hiszen szép napos idő volt, hűvös éjszakákkal, így a leszüretelt szőlők szép savakkal és sok-sok szép illattal és ízekkel érkeztek be a pincébe. Minden évben a kisládás szüretet követően egészfürtös préselést alkalmazunk a Rajnainál, így a fürtök és a bogyók a legkevésbé sérülnek-törődnek, tulajdonképpen a gyenge nyomás hatására, csupán kifolyik gyorsan a nagyon tiszta must a présből. 500 és 225 literes hordókban erjesztettük és érleltük a borokat, a végső házasítás nyár elején, a palackozás nyár közepén történt.     

ÍGY KÓSTOLD

Szalmasárga bor, aranyszínű reflexekkel. Illata kandírozott gyömbér, vanília, jázmin, zöldtea aromáit idézi. Ízében élénk savai inkább a bor gyümölcsös karakterét domborítják ki. Citrusok, őszibarack, érett alma teszi intenzíven gyümölcsössé a bor. Lecsengésében egy édeskés cukorkás tónus érződik. Finoman árnyalt, tartalmas bor.

Igazi gasztrobor, de önmagában is nagy élvezet kóstolni. Citrusos salátákhoz, halakhoz, tenger gyümölcsei tésztához ajánljuk.

Ellenőriznünk kell életkorod

Elmúltál 18 éves?

Sütik használata

Ez az oldal cookie-kat használ szolgáltatásaink nyújtásához és a releváns tartalmak megjelenítéséhez. Oldalunk használatával Ön elismeri, hogy elolvasta és megértette a Cookie-szabályzatunkat, az adatvédelmi szabályzatunkat és a szolgáltatási feltételeinket. A weboldalunk használata, beleértve szolgáltatásainkat és tartalmainkat is, ezen irányelvek és feltételek hatálya alá tartozik.

Az oldalunk használatával Ön elfogadja az Adatvédelmi szabályzatunk feltételeit.