Eger Bycza Krew 2016

2500 Ft

Podstawą naszej Byczej krwi jest pikantny, ze zdecydowaną kwasowością szczep Kékfrankos, tradycyjny w naszym regionie. By uzyskać bogactwo aromatu i idealną harmonię dodano owocową Kadarkę, waniliowy Merlot i fiołkowy Cabernet Franc. Dzięki żwawej kwasowości, dobrym taninom, wyczuwalnym nutom starzenia w drewnianej beczce wino staje się prawdziwie filigranowe. Jest zarówno pikantne, jak i owocowe. Wibrujące, ale łatwe w interpretacji. Złożone, pełne wino z kilkuletnim potencjałem.

Dodatkowe informacje

SKŁAD

Kékfrankos, Merlot, Pinot Noir, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Kadarka

TECHNOLOGIA

Dojrzewanie win wchodzących w skład Byczej krwi odbywało się częściowo w 60 hl beczkach ászok, a częściowo w 5 hl beczkach dębowych, przez okres 18 miesięcy. Po połączeniu wino jeszcze przez 3 miesiące dojrzewało w beczce, następnie w październiku 2018 r. zostało przelane do butelek.

POLECANE DO

Dań kuchni węgierskiej, wołowiny, kaczki

DANE ANALITYCZNE

Alk.: 13,00 %, Cukier: 0,7 g/l, Ekstrakt bezcukrowy: 25,8 g/l, Kwasowość: 4,7 g/l, Wolny SO₂: 21 mg/l

Start typing and press Enter to search

Pinot NoirKadarka