Czerwone Wino Perliste 2017

1700 Ft

Kategoria: Tag:

Jedna z na nowo odkrytych odmian Egerskiego Regionu Winiarskiego. Obecnie liczba nasadzeń jest bardzo niska, co czyni odmianę wyjątkową. Wino ze szczepu Kadarka ma jasny kolor i wyjątkowy smak przypraw.

Dodatkowe informacje

SKŁAD

Kadarka

TECHNOLOGIA

Podstawą wina jest szczep Kadarka pochodzący z siedliska Almagyar, po 4 dniach maceracji zlaliśmy znad osadu i poddaliśmy dalszej fermentacji. W efekcie otrzymaliśmy owocowe, dojrzałe wino odmianowe, którego cechy wzmacnia zawartość dwutlenku węgla.

POLECANE DO

Aperitif, spożywany w temp. 8⁰C.

DANE ANALITYCZNE

Alkohol: 11,63 %, Cukier: 1,0 g/l, Ekstrakt bezcukrowy: 26 g/l, Kwasowość: 5,3 g/l, Wolny SO₂: 23 mg/l

Start typing and press Enter to search

Gyöngyözőbor Fehér