Cabernet Sauvignon 2015

2500 Ft

Kategoria: Tag:

Barwa głębokiej purpury. Zapach przypomina czarną porzeczkę i inne rośliny jagodowe. Już podczas dojrzewania wykształcił się aromat eukaliptusa i tytoniu. Średnio cieliste, aromatyczne, łatwe w piciu wino na co dzień.

Dodatkowe informacje

SKŁAD

Cabernet Sauvignon 100%

TECHNOLOGIA

Zbiór winogron odbył się w październiku. Następnie grona zostały delikatnie zgniecione i oddzielone od szypułek. Po trwającej 28 dni maceracji i przepuszczeniu przez prasę nastąpiła 3 tygodniowa sedymentacja. Następnie wino zlaliśmy znad osadu, po czym część wina dojrzewała w 60 hl beczce ászok, a druga część w 225 l beczce barrique przez okres 18 miesięcy. Pod koniec września 2018. wino przelaliśmy do butelek.

POLECANE DO

Czerwonych mięs

DANE ANALITYCZNE

Alkohol: 13,12 %, Cukier: 0,8 g/l, Ekstrakt bezcukrowy: 26,1 g/l, Kwasowość: 3,8 g/l, Wolny SO₂: 27 mg/l

Start typing and press Enter to search

Egri Bikavér Válogatás 2013Egri Bikavér Superior 2015 és Dominikai étcsokoládé