Kifogyott

Várvédő 2011

10000 Ft

Mély rubinszín. Izgalmas fűszeres érett gyümölcsös illat. Telt, krémes, zamatos, ízekkel egyetemben. Bársonyos bor jó arányokkal, gazdag íz világgal.

A pincészet zászlósbora. A legkiválóbb évjáratokban készítjük el ezt a vörösbor házasítást. A „Várvédő” név az Egri Vár hősvédő katonáira emlékeztet, akik megállították a török sereget 40 évre Európa előtt. Első évjáratát az egri vár védelmének 450 éves évfordulóra készítette Feri bácsi.

Elfogyott

További információk

EGYSÉGÁR

13333,33 Ft/l

ÖSSZETÉTEL

Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Kadarka

TECHNOLÓGIA

Az alapfajták 21 hónapot érlelődtek 60 hl ászok és részben 5 hl –es hordókban. A legjobb tételek házasítása után még 3 hónapot töltöttek hordóban, aztán lett palackozva, melyet 6 hónap palackos érlelés követett.

ÉTELAJÁNLAT

Angolosra sütött bélszín-hátszín, vadhúsok, füstölt sajtok, báránysült.

ANALITIKA

Alkohol: 14,5 %, Összes cukor: 1,6 g/l, Cukormentes extrakt: 30,4 g/l, Titrálható sav: 5,3 g/l, Szabad kéndioxid: 25 mg/l