Királyleányka 2017

1800 Ft

Kategória: Címke:

„Erről a borról, amikor megkóstoltam egy táncoló királyleányka jutott eszembe.” Kifinomult illatözön, muskotályos, fehér húsú őszibarack kis szénával. Zamatokban bővelkedik, savai simulékonyak, mégis üde lendületes, harmonikus fél száraz bor.

További információk

ÖSSZETÉTEL

100 % Királyleányka

TECHNOLÓGIA

Szeptember végén szüreteltük 21 mustfokkal. A cefrét 1 napig hidegen áztattuk, majd másnap préseltük. A mustot ülepítettük, majd reduktív körülmények között erjesztettük. Így egy gyümölcsös, friss, üde bort tudtunk a palackba zárni, közepes alkohol és magasabb extrakt tartalom mellett.

ÉTELAJÁNLAT

Aroma gazdag, illatos bor, melynek fogyasztását 11-12 fokon aperitifként és salátákhoz, előételekhez ajánljuk.

ANALITIKA

Alkohol: 12,63% vol, Összes cukor: 5,3 g/l, Cukormentes extrakt: 17,7 g/l, Titrálható sav: 6,0 g/l, Szabad kéndioxid: 30 mg/l

Kezdjen gépelni, majd nyomjon Enter-t a kereséshez

Leányka 2017