Kifogyott

Királyleányka 2016

1800 Ft

Kategória: Címke:

Erről a borról amikor megkóstoltam egy táncoló királyleányka jutott eszembe. Kifinomult illatözön, muskotályos, fehérhúsú őszibarack kis szénával. Zamatokban bővelkedik, savai simulékonyak, mégis üde lendületes bor.

Elfogyott

További információk

ÖSSZETÉTEL

100 % királyleányka

TECHNOLÓGIA

Szeptember végén szüreteltük 21 mustfokkal. A cefrét 1 napig hidegen áztattuk, majd másnap préseltük. A mustot ülepítettük, majd reduktív körülmények között erjesztettük. A bor 11,2g/l cukrot tartalmaz. Így egy gyümölcsös, friss, üde bort tudtunk a palackba zárni, közepes alkohol és magasabb extrakt tartalom mellett.

ÉTELAJÁNLAT

Aroma gazdag, illatos bor, melynek fogyasztását 11-12 fokon aperitifként és salátákhoz, előételekhez ajánljuk.

ANALITIKA

Alkohol: 13,0% vol, Összes cukor: 11, 2 g /l, Cukormentes extrakt: 19, 3 g /l, Titrálható sav: 5 ,6 g /l
Szabad kéndioxid: 20 mg /l

Kezdjen gépelni, majd nyomjon Enter-t a kereséshez

Egri Leányka 2016