Egri Leányka 2016

1500 Ft

Kategória: Címke:

Már az első korty után feltűnik bársonyos, selymes simulása nyelés közben. Halvány szín, tiszta élénk illat benne szőlő- és mézes virágillat, zöld húsú őszibarack uralkodik. Ízében dominálnak az gyümölcsös, őszibarackos jegyek finom savérzettel, mely értékes borrá teszi.

A leányka ősi hungarikum szőlőfajtánk könnyedségével, üdeségével, illatával, ugyanakkor határozott fajtájára jellemző karakterével tűnik ki.

További információk

ÖSSZETÉTEL

100 % Leányka

TECHNOLÓGIA

Szeptember közepén lett szüretelve 30 – 35 éves tőkékről. Bogyózás-zúzás után a préselés másnap kíméletesen pneumatikus présben történt. A must, ülepítés után lett kipréselve reduktív körülmények között. A bort 2017 májusában töltöttük palackba. Almagyar dűlőben termelt szőlőből készült.

ANALITIKA

Tényleges alkohol: 12,25 % Összes cukor: 1,2 g/l Cukormentes extrakt: 22,5 g/l Titrálható sav: 5,3 g/l Szabad kén: 26 mg/l

ÉTELAJÁNLAT

Fogyasztását 11-12 fokon ajánljuk salátákhoz, tésztához, halakhoz és szárnyasokhoz.