További információk
| EGRI CSILLAG LEGENDA | A Nagy-Egeden és környékén, a város északkeleti végein lévő szőlőkben valaha őrkunyhók álltak. Türk Frigyes leírása szerint ezek az őrházak éjjel fáklyákkal voltak kivilágítva, így téve beláthatóvá a területet. Az őrkunyhók éjszakai fényének így védelmi és útjelző funkciója is volt. Az akkoriban hosszú ideig eltartó utazást mifelénk sokszor éjszaka sem hagyták abba. Az utas barát jelzőfényeknek híre ment országszerte. Akkoriban terjedt el ez a mondás, hogy ha Egerbe utazol, kövesd az egri csillagot! |
|---|---|
| ÖSSZETÉTEL | Olaszrizling, Királyleányka, Sauvignon Blanc, Hárslevelű, Leányka, Ottonel Muskotály |
| TECHNOLÓGIA | 70%-ban Kárpát-medencei fajták alkotják. Az alapborokat reduktív körülmények között külön-külön erjesztettük és a kierjedt új borokat házasítottuk össze. Összeállítás után kb. 1 hónapot állt egyben, majd március elején palackoztuk. |
| ÉTELAJÁNLAT | Halételekhez, szárnyasokhoz, gyümölcsös sültekhez, salátákhoz kiváló. 12-14 fokon fogyasszuk. |
| ANALITIKA | Alkohol: 13,0 % vol, Összes cukor: 1,0 g /l, Cukormentes extrakt: 21,6 g /l, Titrálható sav, 5 , 5 g /l, Szabad kéndioxid, 2 2 mg /l |
| DÍJAK | Egri Borbarát Hölgyek bora 2017 |
