Egri Bikavér Superior 2015 és Dominikai étcsokoládé

6490 Ft

Kategória:
“Egy legenda és egy merőben újszerű csokoládé fúziója ez a kettős. Együtt kóstolva szinte egybeolvadnak ízjegyeik. A bor diktálta feszes tempót jól ellensúlyozza a csokoládé karakán egyénisége. Igazi kis gasztrotúra a páros kibontakozása. A bor illatos virágokra, ibolyára, rózsára emlékeztető édeskés aromái vezetik fel a gyümölcsösök nyári hangulatát idéző zamatokat. A fekete ribiszke, a cseresznye és a málna szinte harsányan roppan a szánkban, ahogy a bort felfedezzük. Közben a csokoládé teás-dohányos és kellemes melegséggel eltöltő fűszeres ízei egy teljesen új dimenzióba emelik az egyébként is sokrétű bort. Összhatásként egy fűszerkert puha ösvényén találjuk magunkat, ahol bors, fahéj és szegűszeg is terem. Majd a mélyen kakaós csokoládé és a buja ízvilágú chai latte révén a reggeli ébredéskor elfogyasztott cappucino frissítő zamata villan fel gondolatainkban. Ám mielőtt teljesen elkalandoznánk, a csokoládé vörös áfonya darabkái újra visszaidézik bennünk a bor málnás zamatát, ezúttal szilvalekvárral is kiegészülve, hogy kellően tökéletes legyen a gasztrokalandunk, amelyben e páros által részesülünk.CsokiLaBor

További információk

BOR

Mély színű, sokrétű, szokatlanul gazdag bikavér stílus. Szép, érett alapanyag, intenzív ibolyás, szilvás illattal és egyszerre cseresznyés – meggyes fűszeres jegyekkel. Tanninérzete szinte édesen bársonyos, Komoly szerkezetű, kerek, hosszú lecsengésű bor nagy potenciállal.

Analitika: Alkohol: 13,13 %, Összes cukor: 0,8 g/l, Cukormentes extrakt: 26,3 g/l, Titrálható sav: 4,89 g/l, Szabad kén-dioxid: 28 mg/l

CSOKOLÁDÉ

Dominikai étcsokoládé chai latté-val és áfonyával

Kezdjen gépelni, majd nyomjon Enter-t a kereséshez

Cabernet Sauvignon 2015Pinot Noir 2017