Édes Merlot 2017

2000 Ft

Kategória:

Megjelenésében tiszta, rubinvörös szín jellemzi. Ízében a meggyes – szamócás jegyek mellett a hordós érlelésű aromák jól kiegészítik ezt az édes vörösbort. Harmóniája 17-18 Co –on a legszebb.

További információk

EGYSÉGÁR

2666,66 Ft

ÖSSZETÉTEL

100% Merlot

TECHNOLÓGIA

Október második felében lett szüretelve 20 mustfokkal. A cefrét zúzás, bogyózás után 32 napig héjon erjesztettük. A maceráció körfejtéssel történt. Préselés után 2 héttel a durva seprőről lefejtettük majd 60 hl hordóba került ahol 10 hónapig érleltük. Az édességét must sűrítmény hozzáadásával növeltük. 2018 decemberében palackoztuk.

ÉTELAJÁNLAT

Csokoládés sütemények és gyümölcstorták mellé ajánljuk.

ANALITIKA

Alkohol: 12,35%, Összes cukor: 48,8 g/l, Cukormentes extrakt: 25 g/l, Összes sav: 4,08 g/l, Szabad kéndioxid: 24 mg/l

Kezdjen gépelni, majd nyomjon Enter-t a kereséshez

KadarkaEgri Bikavér Grand Superior 2016