Cabernet Sauvignon 2015

2500 Ft

Kategória: Címke:

Mély bíborszín. Illata fekete ribizlire és egyéb feketebogyós gyümölcsökre emlékeztet. Érleléssel már kifejlődtek az eukaliptusz és dohány illatok is. Közepes testű, zamatos, jól iható és jól elkészített bor a mindennapokra.

További információk

ÖSSZETÉTEL

Cabernet Sauvignon 100%

TECHNOLÓGIA

A szőlő októberben lett szüretelve. Zúzás, bogyózás után 28 napig héjon erjesztettük. Préselés után 3 hétig ülepítettük, majd a durva seprőről levettük és egy részét 60hl-es ászok hordóban a másik részét 225l-es barrique hordóban érleltük 18 hónapig, majd 2018. szeptember végén palackoztuk.

ÉTELAJÁNLAT

Vörös húsok mellé ajánljuk.

ANALITIKA

Alkohol: 13,12 % vol, Összes cukor: 0,8 g/l, Cukormentes extrakt: 26,1 g/l, Titrálható sav: 3,8 g/l, Szabad kéndioxid: 27 mg/l

Kezdjen gépelni, majd nyomjon Enter-t a kereséshez

Egri Bikavér Válogatás 2013Pinot Noir 2017