Pincészetünk alapítója, Tóth Ferenc 2019. május 25-én töltötte be 80. életévét, melynek ünnepét szűk családi körben élte át. Életútját a szőlő iránti boldog elkötelezettség, a szűntelen kíváncsiság és tenni akarás, de ami ennél is előrébb való, családjának szeretete határozza meg mind a mai napig. Az elkövetkezendő örömteli évek egyik legfőbb feladatának tartja, hogy unokájának, Somának minél többet átadjon abból a tudásból és tapasztalatból, melyet szőlészként és borászként sajátított el egész eddigi életében.

A Feri „bácsi”… Aki ismeri, az általánosnál teljesen más jelentést ad, a „bácsi” szónak. Erő, lendület, kitartás, a szőlő és a természet imádata és az a csibészes mosoly a bajusz alatt…ez jellemzi Tóth Ferencet, Pincészetünk alapítóját még manapság is. 1939-ben született Egerben és mint a korszak, az életútja is változatos, melyben számos nehézséggel kellett megküzdenie. Bár 16 évesen – nagybátyja mentorálása mellett – készíti el első Bikavérét, a rendszer nem engedi, hogy a szőlővel, borral foglalkozzon. Jobb híján az építőiparban tölt évtizedeket, de természetesen a szőlő mindig ott van az életében. 1983-ban – első lehetséges pillanatban – tért vissza a gyökerekhez, a szőlőhöz és a borhoz. Feleségével, Marikával – aki kereskedelmi szakoktató – mindent feladva vágnak bele, a 1,5 hektárral induló családi gazdaság megalapításába, ami igen merész lépés volt, abban az időben. De a rengeteg munka, kitartás, hit és felesége támogatása átsegíti a nehézségeken: a legnehezebb időszakokban is fejleszti a gazdaságot, lépésről-lépesre építi fel, a mai Pincészet alapjait. Hihetetlen tapasztalatának köszönhetően (több mint 60 szüret!!) a ma már közel 30 hektáron gazdálkodó pincészet, Eger legjobb dűlőiben rendelkezik kiváló területekkel, melyek megteremtik a magas minőségű borok készítésének lehetőségét. Munkásságáról sok minden eszünkbe juthat: megszállott borász, a kadarka nagykövete, a Várvédő megálmodója, megannyi rangos díj birtokosa, melyek közül a legfontosabbak: 2012-es év egri borásza, Gál Tibor emlékdíj, Kadarka nagykövete, Pannon Bormíves Céh tagja, Magyar Arany Érdemkereszt tulajdonosa, 2017. év Egri Szőlőtermelője.”

Legutóbbi bejegyzések

Kezdjen gépelni, majd nyomjon Enter-t a kereséshez

Tóth Ferenc PincészetEgri Bikavér Superior 2015